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2011.12.12 カカソキッズとクリスマスビュッフェ☆

お陰様で先週末は、クリスマスビュッフェを無事終了することが出来ました。

寒い中お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。

 

 

yoshi.JPG控えめに。

同級生ズ・カメラマンのべーさか氏の息子君!

なんてかわいいんだ!

そしてとてもオシャレでした。

 

汚れたパパはトリミングしてやりました(笑)

 

 

 

 

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ウチの甥っ子は、来るたび厨房に入り浸り

「まな板とか芋洗いとか、お手伝いない??」と追い掛け回してくる始末。

『芋洗い』って・・・。どこで覚えたんだ?

ビュッフェで忙しかったので、さすがにお手伝いはさせられませんでした。。

そしてダンサーキッズの彼女も食べに来てくれました。

いつ見てもオシャレ!

素敵な靴を今日も履いていました。あぁかわいい~。

 

13時を過ぎた頃にはなんとかいっぱいになり、皆さんお腹いっぱい食べてくださいました。

子供達は走り回っていましたが、元気でよろしい!

子供も入りやすいカカソです。

 

 

さてクリスマスのご予定は決まりましたか?

昨夜はお久しぶりな元スタッフもデートで店に現れ、クリスマスディナーの予約をしてくれました。

今のところ25日は空席十分です!

お早めにお問い合わせ下さいね!

 

 

期間は23日~25日、18時からです。

コース料理なのでラストオーダーは21:30までとなっております。

 

*********クリスマスディナー 2011********

・前菜盛り合わせ

・スチームサラダ (温かいサラダ) チーズクリームソース

・お百姓さんのミネストローネ

・甘い春菊とズワイ蟹のアメリケーヌソース・タリアテッレ(平麺パスタ)

・オマール海老の香草チーズパン粉焼

・牛フィレソテー マルサラソース菜園風

・ブラックココアとカシスのロール デコ仕立て

・カフェ(コーヒー/紅茶)

   お一人様¥4800 ご予約をお願い致します。

 

 

 

AME 342.jpg

 

 

高松市近郊の無農薬野菜をふんだんに使ったコースとなっております。

 

お魚もお肉もデザートもパスタもついているので、

お腹いっぱい大満足間違いなしです!

 

 

 

キャンドルの灯りの中、ゆっくりとお楽しみくださいね。

 

 

 

 

 

hyt1.JPG

コロ助に似ていると噂のトナカイケーキも

ご予約いただけましたらお作り致します。

 

この大きさ(3~4人分)で¥2000です。

お持ち帰りのみとさせていただきます。

 

中には香川県産の大きな苺がど~んと!

 

背中には雪の結晶が入っています。

お電話にてお問い合わせ下さい!

ホームパーティにぴったりですぞ!

2011.12.12 カカソキッズとクリスマスビュッフェ☆

お陰様で先週末は、クリスマスビュッフェを無事終了することが出来ました。

寒い中お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。

 

 

yoshi.JPG控えめに。

同級生ズ・カメラマンのべーさか氏の息子君!

なんてかわいいんだ!

そしてとてもオシャレでした。

 

汚れたパパはトリミングしてやりました(笑)

 

 

 

 

decooo 137.jpg decooo 138.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウチの甥っ子は、来るたび厨房に入り浸り

「まな板とか芋洗いとか、お手伝いない??」と追い掛け回してくる始末。

『芋洗い』って・・・。どこで覚えたんだ?

ビュッフェで忙しかったので、さすがにお手伝いはさせられませんでした。。

そしてダンサーキッズの彼女も食べに来てくれました。

いつ見てもオシャレ!

素敵な靴を今日も履いていました。あぁかわいい~。

 

13時を過ぎた頃にはなんとかいっぱいになり、皆さんお腹いっぱい食べてくださいました。

子供達は走り回っていましたが、元気でよろしい!

子供も入りやすいカカソです。

 

 

さてクリスマスのご予定は決まりましたか?

昨夜はお久しぶりな元スタッフもデートで店に現れ、クリスマスディナーの予約をしてくれました。

今のところ25日は空席十分です!

お早めにお問い合わせ下さいね!

 

 

期間は23日~25日、18時からです。

コース料理なのでラストオーダーは21:30までとなっております。

 

*********クリスマスディナー 2011********

・前菜盛り合わせ

・スチームサラダ (温かいサラダ) チーズクリームソース

・お百姓さんのミネストローネ

・甘い春菊とズワイ蟹のアメリケーヌソース・タリアテッレ(平麺パスタ)

・オマール海老の香草チーズパン粉焼

・牛フィレソテー マルサラソース菜園風

・ブラックココアとカシスのロール デコ仕立て

・カフェ(コーヒー/紅茶)

   お一人様¥4800 ご予約をお願い致します。

 

 

 

AME 342.jpg

 

 

高松市近郊の無農薬野菜をふんだんに使ったコースとなっております。

 

お魚もお肉もデザートもパスタもついているので、

お腹いっぱい大満足間違いなしです!

 

 

 

キャンドルの灯りの中、ゆっくりとお楽しみくださいね。

 

 

 

 

 

hyt1.JPG

コロ助に似ていると噂のトナカイケーキも

ご予約いただけましたらお作り致します。

 

この大きさ(3~4人分)で¥2000です。

お持ち帰りのみとさせていただきます。

 

中には香川県産の大きな苺がど~んと!

 

背中には雪の結晶が入っています。

お電話にてお問い合わせ下さい!

ホームパーティにぴったりですぞ!

2011.12.08 コロ助トナカイ

今日から何日か雨だそうですね。。電気ブランケットで今日もぬくぬくデスクワークなうです。

息が詰まると外へ逃げ出す私・・・

 

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大切にしている多肉部屋の赤ちゃんコーナーです。

米粒みたいな子もいます。

ゆっくり紅葉してきました。火祭りだったかな?

恐ろしい名前だ。。。夏には目に見えてぐんぐん成長していたのに、

 

今じゃ色が変わるか寒くて枯れるか。

育て始めてはじめての冬なので、お勉強中です。

 

しかしかわいいヤツめ。

 

 

 

 

 

そして秋らしい(冬らしい)こちら。

 

 

 

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お芋!!!

安納芋!!!

ご存知ですか?

ご存じない方は今すぐ食べた方がいいですよ。

 

八百屋のかにぃが厳選してきた坂出産の安納芋。

写真は色が分りづらいですが、きれいな黄金色。

縁起が良さそうな色です。

 

味は・・・お芋嫌いのZちゃんも大絶賛。

 

 

 

 

Zちゃんがお芋食べるの、初めて見ました。栗とか芋とかかぼちゃとか、ほくほくしたものが嫌いなんです。

でもこれはめちゃくちゃ美味しかった~と。

私は以前お世話になっていたパン屋ウッペさんのサツマイモ食パンを思い出し、無性に食べたくなりました。

馬肥ゆる・・・・・一年中肥える私です。もぐもぐ

 

 

 

昨夜は、私にとってミラクルな夜でした。

 

ひょんなことから小学校の同じクラスだった女の子達と連絡が取れ、彼女達が毎月開催している女子会をカカソで開いてくれることになり、

クリスマスケーキもオーダーしてくれました。

 

あんまり言いたくないけど・・・・・・・・・・・

 

 

 

20年ぶりです。

 

自分に20年も振り返るべき歴史があるなんて

しかも20年振り返ってもまだ、まあまあデカイ(泣)

いや、みんな年はとるのだ!

 

 

 

 

hyt1.JPG 

頼まれていたクリスマスケーキは

トナカイにしました。

 

赤鼻チョコレーツ。

 

 

雪の結晶の模様も入れてます。

中には出始めたばかりの苺入り。

(コロ助に似ているとか言わないように)

 

 

 

 

 

 

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そして同級生ズです☆

みんな変わってなかった!

何時間も小学校中学校の話で盛り上がりました。

 

 

 

食事やケーキも、

「何食べても美味しいよ」

とみんなきゃ~きゃ~盛り上がってくれたので、照れますが嬉しかったです素直に。

あの時からみんなそれぞれ違う学校や会社へ進んで、またこうしていきなり私のケーキを食べてくれるということが、なんとも不思議な夜でした。

トナカイと目が合って、なかなかカットできないと笑っていた友達、可愛かったです相変わらず。

来月は誕生日会で来てくれるそうです♪楽しみ^^

みんなありがと~これからも宜しくです!

 

 

さて週末に迫ったクリスマスイベント。

クリスマスパーティ、クリスマスランチビュッフェともにご予約をいただいておりますが、

 

 

クリスマスパーティは若干規定人数に足らず、このままですと中止の可能性も出てきました。

お恥ずかしい。。。

ご予約をくださったイベントリピーターの皆様、もう少しお待ち下さいね!

盛り上がるにはそれなりの人数が必要(--;)

力不足です。申し訳ないです。

会社でクリスマスパーティとか多いみたいですね大手だと。

 

ランチビュッフェは順調にご予約を伸ばしております。

土曜の方が若干空いておりますので、ご検討中の方は是非☆

今日はビュッフェ用チーズケーキを焼きましたよ。

デコロールも焼こうと思っています。

 

無農薬野菜もたっぷり使用します。珍しいお野菜もあり!是非地物野菜の美味しさをお試し下さいね。 

 

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Christmas Buffet@cacasotto

12月10・11日(土・日)

11:00~14:00(90分制 15:30まで)

前売(予約)大人¥1580

       6~12歳¥1200

       6歳以下無料

当日 大人¥1780

    6~12歳¥1400

お子様は年齢の分るものをご提示ください。

 

 

 

 

 

そしてクリスマス仕様だったこちらのかわい子ちゃん。

 

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お隣エレメントさんの藤沢君の愛犬。

めっちゃセレブ☆サンタさんの服着てた!

 

 

 

「お前が猫好きなんバレとるな」

とZちゃんに言われるほど、カメラを嫌がりましたがママさんが押さえてくれました。

ごめんよきれいに撮れなくて。またチャレンジしよ~。

 

 

 

クリスマスディナーもご予約入り始めています♪

 

期間は23日~25日、18時からです。

コース料理なのでラストオーダーは21:30までとなっております。

 

*********クリスマスディナー 2011********

・前菜盛り合わせ

・スチームサラダ (温かいサラダ) チーズクリームソース

・お百姓さんのミネストローネ

・甘い春菊とズワイ蟹のアメリケーヌソース・タリアテッレ(平麺パスタ)

・オマール海老の香草チーズパン粉焼

・牛フィレソテー マルサラソース菜園風

・ブラックココアとカシスのロール

・カフェ(コーヒー/紅茶)

   お一人様¥4800 ご予約をお願い致します。

 

20071120-00.jpg

 

 

 

混雑が予測されます。

 

 

ご予約お待ちしております。

2011.12.05 リピ幹事さん☆同級生ズ再び!

お待たせしました。

昨夜開かれた1本目のウエディングパーティは、幹事二人が私の同級生であり、一人は普段カメラマンとして仕事に入ってくれているべーさか君が仕切る二次会でした。

 

3月にも幹事で来てくれたのですが、あの再会からお仕事までさせていただくようになり、不思議なモンです。

 

新婦さんとは縁あって(?)一度お食事もさせていただきました。

新婦さんも同い年でしたが、そりゃもー美意識の高い、きれいなお姉さんといった感じです。お肌つるつる、まつげもしなやか。幹事君達とは運悪く(本当に運悪く)ジムで出会い、仲良くなったそうです。

ジムかぁ・・・。そりゃ美しいはずです。知的で明るい方でした!

新郎新婦さんは本格的なマラソンもされるそうで、記録はなかなかのものだそう!

 

 

それから何度も同級生ズと打ち合わせさせていただきましたが、のんびりしているお兄様方なので、ギリギリになってじたばたし始めて・・・。

正直私の目は(--;)こんなだったと思います。

「ふざけないでくれる?」と何度言ったことか。。。

 

 

 

それでも『新郎新婦を喜ばせたい』という気持ちは見ていてすごく伝わったし、幹事さんが男だけ、というのは意外と珍しく、本当に大変だったと思います。

 

 

 

当日・・・・・・・・・・・・・

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店内は

式場からのお花で

飾り付けました。

 

 

 

 

 

 

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新郎新婦さんと

泥酔つっつん(中/高校の同級生)と

二次会開場ではカメラマンとしてお仕事もした

べーさか君(右/中学の同級生)。

新郎さんは年下ですっ!きゃ~☆

 

 

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今回初めてやったゲームは、幹事の二人が考えてくれました。

かなり盛り上がった!!哺乳瓶ゲーム!

男女二人一組でビール(!!)が入った哺乳瓶を思いっきり吸引して、勝った人には景品がもらえます。必死で飲まされる姿に大盛り上がり。

応援の声も飛び交いました。

 

これ、これから皆さんに勧めていこう♪

 

 

 

decooo 119.jpg 

ウエディングケーキは、カカソのお誕生日に人気のデコロールを積み重ね、お城状にしたもの。

お友達が高砂に運んだ時、

「てっぺんがない??」となったところで

てっぺんをまた違うお友達から渡されます。

 

 

 

decooo 120.jpg

 

 

 

「え~><♪」と言っていた新婦さんが、とても可愛かった瞬間に私は救われました。

今回は二日前にケーキの仕様が変わり、ホントにあたふたしていました。

(10時間かけて作ったマジパンマラソン人形も却下され、心が折れそうでした・・・イヤ、折れた)

 

新郎さん、慎重に挟んでトップに乗せます。

みんなに応援されながら。

 

 

 

 

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一番上に乗せたところで

 

 

 

 

 

 

 

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まだ何か足らず

 

 

そこへご友人からまたパーツを渡され・・・

 

 

 

 

 

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渡されたのは

この不器用なクッキー。

あえてハート型とかかわいいのにはしませんでした。

 

 

 

「そのクッキー、読んで!!!」

司会から指示をもらう新郎さん。

「僕はサエコを幸せにしかできません」

照れながら読み終わると声援が。

 

decooo 125.jpg

クッキーを二人で載せて、やっと完成です♪♪♪

 

 

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ファーストバイトは

 

 

やっぱり大き目が楽しい!

 

 

 

 

 

 

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新婦さんも

 

 

大きいのを!

 

 

 

 

 

 

 

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あ~かわいい。。。。

無敵のかわいさです。

 

そしてこれが幸せオーラってやつです。

キラキラしてますね~!

 

喜んでもらえてよかった!

 

 

 

 

間にはつっつんが作った手の込んだdvdも流れ、歓談中も楽しめました。

忙しい中で大変そうでしたが、マメ男子なのでさすが!

 

decooo 131.jpg

 

そしてカカソといえば二階からのブーケプルズ。

たくさんの志願者がぞろぞろと男女問わず参加してくれました。

 

噂では3本握り締めていた人もいたとか?

 

 

 

 

 

 

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リボンがひらりと

 

落ちる時は

 

歓声も上がります。

 

 

 

 

 

無事ブーケを受け取ったのは男性でした。取れなかった女性からは悔しそうな声が・・・。

 

 

そして最後はサプライズでお手紙が。

 

 

 

 

 

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新郎さんのお母様からdvdメッセージと

新婦さんのお父様からお手紙が読み上げられました。

 

小さい頃からのお気持ちや心配事や、今だから謝りたいことなど

 

 

会場は感動の涙に包まれました。

 

 

 

 

最後はお二人のご挨拶をいただいて

無事式は終了しました。

お二人のお人柄が分るような、賑やかで温かいパーティーになりました。

 

 

 

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最後に同級生ズと

新郎新婦さんをパチリ☆

 

末永くお幸せに!

幹事さんお疲れ様でした!

 

 

このあと2本目の二次会でもカメラマンを務めてくれたべーさか君、遅くまでお疲れ様でした。

出来上がり楽しみにしてます♪

泥酔つっつんもdvd流しに来て、ケーキも何度も食べてくれてありがとう!

 

 

そして式場から持ってきてもらった大量の美しいお花は

全て家にもって帰りました。

8時にはケーキを焼き始め、帰ったのは深夜1時。。。

しかしあまりに美しいので、きれいなうちにドライにしたいと、せっせとワイヤーでとめて

 

 

 

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猫にもしゃもしゃ食べられながら、壁に吊るしました。

思い出にします!本当にステキな式でした☆

 

 

 

 

 

 

 

2011.12.05 クリスマスへ向けて

ご無沙汰しています。パーソナルホットブランケット被ってお届け中・・・なう。(@cacasotto0827を今すぐフォロー)

今年もアレ、もらっちゃいました~~~!

 

 

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シュトーレン!!

 

 

ドイツの伝統菓子(パン)です。

去年もいただいたのですが、今年も12月に入るやいなや・・・毎年ありがとうございます!

多賀町の井上ベーカリーさんです。

絵に描いたようなかわいいお店と絵に描いたような仲良しご夫婦がされています。

 

伝統菓子大好きスタッフM、薄くスライスして毎日異国のクリスマスを想っています。

 

 

 

イノウエさんの奥さん、オーナーZちゃんがドライフルーツが苦手だということを覚えていたらしく・・・

Zちゃんも胸を張って「Mがこれ大好きなんで喜びます^^」と言って帰ってきたそうです。

去年は好きすぎて一日で食べきった浅はかな私ですが、今年は少しずつおいしくいただいております♪

いつもありがとうございます☆私にとって唯一『クリスマス』です。

 

 

さて先週末は、個人的にではありますが忙しい週末を送っていました。

ダンサーのねー様からご使命を賜り、シフォンケーキを大量に焼いておりました。

なぜ大量かと言いますと・・・・・・・

失敗したからですww

この忙しいのになんてへまを。。。自分を憎みつつ、向き合っていた週末です。

誰かシフォンの型からキレイに抜くコツ、教えてください・・・。

ねー様と旦那さんのmixCDのジャケットも簡単ではありますが作らせていただきました。

また手にしたら見せます!パソコン無知なりに楽しかったです☆

 

無事シフォンも完売したそうで、良かった~!

天満屋に勤める友達が天地下を通りがかったら、盛り上がっている中でシフォンを見つけたそうです。

「カカソのだったのか~買えばよかった!」と言ってくれました。

 

最近、普段やらないお仕事をたくさんいただくので感謝しきりです。

器用ではないし、機材も少ないのですがその中で段取りをつけて進めていくのは、いくつになっても大切なこと。お勉強させていただいてます。

ねーさま、ダンサーの皆様、いつもありがとうです☆

 

 

そしてそして昨日は貸切パーティーを2本いただいていましたが

私の同級生ズの二人が幹事(リピ)でしたので、このあと詳しくお伝えします。

 

 

泣きました!!

 

 

クリスマスランチビュッフェもまだまだご予約受付中です。ご予約がお得です!

和洋中20~30種手作りにこだわったお料理が並びますので、是非皆さんでいらしてください☆

 

 

 

 

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Christmas Buffet@cacasotto

12月10・11日(土・日)

11:00~14:00(90分制 15:30まで)

前売(予約)大人¥1580

       6~12歳¥1200

       6歳以下無料

当日 大人¥1780

    6~12歳¥1400

お子様は年齢の分るものをご提示ください。

 

 

 

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